Pomme Bébé est un restaurant californien, réservé aux moins de trois ans. Les produits proposés sont bio, préparés à partir de produits frais, sans conservateur, sans additif bien sûr. Les produits sont cuits pour la plupart à la vapeur ou très doucement. Des recettes conçues pour certaines d’entre elles par un chef de cuisine, Laurent Brazier. Beaucoup de purées de légumes ou de fruits. Les bébés peuvent venir goûter les produits assis au bar qui leur est destiné, sur des chaises hautes, à la manière d’un bar à sushi. Le « baby lounge » est destiné à leurs aînés pour qu’ils puissent jouer tranquillement. Les produits sont présentés dans de petits pots plastiques transparents. Les produits sont vendus online et chez Whole Foods.
Source :
pommebebe.com
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