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Dimanche 2 octobre 2011 7 02 /10 /Oct /2011 16:46

Sans surprise, le succès des cafetières Senseo (et concurrents) a révolutionné le marché de café. Le taux d'équipement des ménages est en constante progression et le rayon café a gagné en dynamisme.

 

Le segment "dosettes" est le seul segment en forte croissance de l'univers CAFES. L'explosion de l'offre en dosettes souples est évidemment lié à cette croissance à 2 chiffres. Premier Prix, MDD, Marques nationales, ce segment est maintenant très complet et l'étendue de l'offre est énorme (robusta, arabica, spécialités régionaux,...).

 

PDM_CAFE.jpg

 

Particularité du segment "dosettes" :

-Un marché sur lequel la marque est très importante

-Un volume consommé lié à l'équipement des ménages en machines

-Un transfert continu des consommateurs des autres segments (Café moulu > Café dosette)

-Un marché très sensible à l'innovation

 

Au sein des dosettes, les "spécifiques" type Nespresso, Tassimo ou Dolce Gusto connaissent un succès phénoménal. L'arrivée des capsules MDD à marque Casino, Monoprix, Franprix et Leader Price, compatible avec les machines Nespresso pourraient participer à la croissance du segment.

 

Source :

Leader Mag n°9 - 10/2011 

Par Johan PATCHAMA
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Lundi 18 juillet 2011 1 18 /07 /Juil /2011 07:14

L’excellent blog "C’est pas mon idée !" cite une banque américaine Red River Credit Union qui propose à ses clients de réaliser leurs opérations de crédit via un iPad, jusqu’à la signature. Toutes les pièces justificatives sont stockées dans un système de gestion électronique de documents. Autre avantage de ce système, comme le souligne le blog est « qu’il transforme la relation bancaire », mettant en quelque sorte à égalité le conseiller et son client qui travailleront sur la même tablette.

 

Source :

La Minute Marketing

C'est pas mon idée ! 

 

Par Johan PATCHAMA
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Jeudi 5 mai 2011 4 05 /05 /Mai /2011 17:14

En Grande-Bretagne, la chaîne Waitrose lance sous sa propre marque, en 4e gamme, des fleurs et de très jeunes pousses destinées à compléter les salades, dont des violettes, des capucines, de très jeunes pousses de basilic, de pissenlit ou d’amarante, conditionnées dans de très petits sachets.

 

W Kichen Flowery Salad low res

 

Source :

La Minute Marketing

waitrose.com

 

Par Johan PATCHAMA
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Jeudi 5 mai 2011 4 05 /05 /Mai /2011 16:16

Aux Etats-Unis, la chaîne Whole Foods Market, réputée pour ses préoccupations environnementales, a créé un système d'étiquetage, baptisé Eco-Scale, destiné aux produits d'entretien vendus dans ses magasins. Il s'inspire des traffic lights en alimentaire. La couleur rouge indique que le produit n'atteint pas les standards de l'enseigne et devront être reformulés sous peine d'être rapidement déréférencés. Ceux classés orange ne doivent pas contenir de substances réputées pour leur toxicité sur l'environnement, comme les phosphates ou encore colorants artificiels. Les produits jaunes, en plus de ne pas contenir les produits qui caractérisent les produits orange, ne doivent pas contenir d'autres composants, moins dangereux mais néanmoins polluants. Les produits verts enfin obéissent à toutes les normes précédentes, et ne doivent contenir que des ingrédients naturels et non dérivés du pétrole. A partir de l'Earth Day (22 avril) 2012, tous les produits vendus par l'enseigne devront au moins être classés orange. Le classement est effectué par un organisme indépendant. Rappelons que le système « Guiding Stars » appliqué depuis 2006 par la chaine Hannaford à tous les produits alimentaires qu'elle commercialise a permis - entre autres - d'améliorer la qualité nutritionnelle des produits (y compris ses MDD), les marques ayant reformulé leurs produits pour atteindre un meilleur score.

 

Source :

La Minute Marketing

drugstorenews.com

wholefoodsmarket.com

 

Par Johan PATCHAMA
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Mercredi 13 avril 2011 3 13 /04 /Avr /2011 15:42

Vous en avez peut être pas entendu parlé mais mais Procter & Gamble Co.  vient de céder  la marque Pringles à Diamond Foods Inc pour environ 1,5 milliard USD.

 

Même si cela peut paraitre surprenant, la vente de la dernière marque agroalimentaire du portefeuille de P&G n'est pas une surprise pour le spécialiste du secteur.

 

En effet, les analystes spéculent depuis des années sur cette cession. Procter & Gamble a souvent indiqué dans le passé que le secteur alimentaire ne cadrait pas avec le reste de son portefeuille.

 

Depuis plus de 40 ans, Pringles est vendu dans plus de 140 pays, avec des usines de fabrication aux États-Unis, en Europe et en Asie. Ces dernières années, P & G a vendu le café Folgers, le beurre d'arachides Jif, la margarine Crisco et les boissons Sunny Delight, laissant Pringles comme la seule marque alimentaire au sein de l'énorme portefeuille du géant de Cincinnati.

 

Rappelons que Procter & Gamble est un spécialiste incontournable du rayon DPH (Always, Ariel, Bonux, Braun, Gilette, Febreze, Fluocaril, Head & Shoulders, Oral-B, Pantene, Pampers,...) et propriétaire de certaines marques spécialisées comme Hugo Boss, Boss Parfum, Lacoste, Rochas, Valentino,...

 

Diamond qui commercialise les noix Emerald, le popcorn Pop Secret et les chips Kettle, a déclaré mardi que la transaction fera plus que tripler la taille de son activité snack porter son chiffre d'affaires annuel à environ 2,4 milliards USD.

 

Diamond, qui se concentre sur produits de snaking fera plus que doubler ses ventes aux États-Unis et au Royaume-Uni, qui sont les deux plus gros marchés de Pringles. Il donnera aussi une plus grande présence aux marques commercialisées par Diamond dans les épiceries, les drugstores et la grande distribution (mutualisation de la force de vente).

 

Source :

 

Marketingmag.ca

 

Par Johan PATCHAMA
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